در یک رقابت نفس‌گیر آشپزی که شب گذشته در مالزی برگزار شد، آشپزان مالزیایی و چینی توانستند سکوهای قهرمانی را از آن خود کنند. در مسابقات «جام دریایی» که توسط انجمن آشپزان کانتونی جهان برگزار شد، دو سرآشپز مالزیایی به نام‌های «لوک چین» و «چانگ کا-آن» موفق شدند مقام‌های اول و دوم را کسب کنند.

هر ساله، کارشناسان صنعت غذا، ترندهای جدیدی رو برای سال پیش‌رو پیش‌بینی می‌کنن و سال ۲۰۲۶ هم از این قاعده مستثنی نیست. امسال، شاهد ترندهای جالبی در دنیای آشپزی هستیم که می‌تونن سلیقه و عادت‌های غذایی ما رو تغییر بدن. یکی از غیرمنتظره‌ترین ترندهای امسال، «کلم» هست که به عنوان ستاره سبز سال ۲۰۲۶ معرفی